Rondelli ao molho vermelho

Ingredientes

• 400 gr de massa de lasanha pré cozida

• 400 gr de mussarela fatiada

• 400 gr de mortadela ou salame

Molho

• 3 colheres (sopa) de azeite

• 1 unidade de cebola ralada

• 2 dentes de alho picado

• 1 tablete de caldo de carne

• 3 xícaras (chá) de molho de tomate

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 folha de louro

Como Fazer

1. Abrir as massas, colocar o salame ou a mortadela e a mussarela.

2. Enrolar e cortar.

3. Colocar num refratário, adicionar o molho e levar ao forno.

Molho

1. Em uma panela aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho.

2. Coloque o louro, o molho de tomate, o caldo de carne e deixe ferver em fogo baixo.

3. Se precisar diminuir a acidez colocar o açúcar.

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